企業文化
● 企業核心價值觀：
無缺陷服務，讓顧客滿意，提供衛生、安全、快捷、營養、美味的快餐服務。
● 企業管理理念：
告別模糊，走向準確，講求效率，注重效益，制度重于權力，團隊重于個人。
● 企業人才觀：
誠信為本；敬業為本。
● 企業行為準則：
以紀律肅團隊；以效率求發展。
● 企業目標：
以快餐服務為基礎業務，提升企業價值，打造品牌，社會、企業、員工共同發展。
●“甬味家”宣言：
以顧客需求為主，大膽創新，目標、執行和效率并重，追求更高的顧客滿意度。以市場需求為導向，制度化、連鎖化、規范化，追求更高的企業價值。精誠合作，團結有效，共同打造中國好的餐飲企業連鎖品牌。
● 甬味家質量方針：
基本質量方針：
以質量求生存
以質量樹品牌
以質量創效益
以質量圖發展
過程質量方針：
盡心采購每一種原料
盡心加工每一個產品
盡心服務每一位顧客
全員質量方針：
全員參與，健全質量管理體系
精心研制，提供優良質菜肴產品
持續改進，提高組織運行效益
真誠服務，不斷滿足顧客期望